Знакомства, флирт, общение

приложение po-param.ru

Наверх

Ёлка, 58 - 15 ноября 2010 13:45

Отредактировано:15.11.10 14:08
Было озвучено желание вкусить домашних блинчиков. Направляемся в кухню.
Что касается печки-выпечки, то кулинар я в этом деле примерно такой же, как Лев Евгенич из "Покровских ворот". И когда, в очередной раз смотрю этот чудесный фильм, то всегда при словах его экс-супруги Маргарит Палны "это в твоих руках все горит..." невольно поеживаюсь от стойкого ощущения, что слова-то, на самом деле, адресованы мне и уж никак не этому милому очкарику.
Так что всевозможные торты-кулебяки-шарлоттки в моих руках горят, а вот что касается блинов...
О, что касается блинов, блинчиков, оладий, то я сейчас как Тося из "Девчат" начну загибать пальцы: дрожжевые и без, на сыворотке, молоке и кефире, сладкие с творожной, яблочно-коричной начинкой и несладкие с селедочкой, семгой, красной икоркой и рубленным яйцом с зеленым луком. Картофельные, печеночные и кабачковые. С припеком и без. Пшеничные, овсяные и гречишные. Эх, ну почему я не Марья? Марья-искусница. Вот даже с именем не повезло! Ну, кому придет в голову такая картинка: все эти Премудрые, Прекрасные, Троянские...в переднике и со сковородкой в руках...
Закончили с теорией, а так же историей, приступаем к священному действу.
От трех яиц отделяем желтки и растираем их с двумя ложками сахарного песка и щепоткой соли.
Растапливаем кусочек сливочного масла и присоединяем к желткам.
Вливаем пол-литра теплого молочка, непременно теплого, чтобы все процессы взаимодействия проходили мягко и безболезненно.
Два раза просеиваем муку и добавляем в нее пакетик разрыхлителя (или щепотку соды).
В готовое тесто осторожно вводим взбитые белки, изначально разлученные с тремя желтками.
Периодически посматриваем в окно и любуемся натурой.
Мысли только хорошие и добрые, иначе блинчики будут плоскими и жесткими, а нам нужно - ажурными и воздушными.
Пошел дождь? Прекрасно. Дождь - не камнепад. Серое небо? Чудесно! Солнце не слепит глаза и не нужно натягивать шоры (зачеркнуто) жалюзи. Думаем о том, что вот те уцелевшие листья на дереве похожи на скрюченные свитки пергамента, даже если мы его никогда и не видели. А вид красных ягод рябины перенесут нас лет на дцать назад, когда настоечка "Рябина на коньяке" считалась шиком на студенческой посиделке.
Миску с тестом накрыли чистым и красивым полотенчиком и оставили в покое минут на двадцать.
Можно потрындеть по телефону с подружкой или дочерью, можно заглянуть на сайт, посмотреть что пишут умные люди, и не очень умные, тоже. А можно покрутить обруч. По-модному хула-хуп.
Размяли талию или то место, где она по замыслу божьему должна быть и возвращаемся в кухню.

Теперь будем готовить свое рабочее место. Дислокация вспомогающих предметов и продуктов должна быть четко выверенной, вплоть до сантиметра, тогда за полуторачасовое стояние у плиты у вас не отнимется спина и не отсохнут руки (ттт).
Все пешки на своих местах. А вот теперь достаем королеву: с сантиметровыми бортиками, тяжелую и с ровным, как казахская степь, дном, сковородку.
Основательно ее разогреваем, не торопимся лить тесто, чувствуем, что полыхает жаром, вот теперь уменьшаем огонь, изящные два-три мазка силиконовой кистью, погруженной в растительное масло, левой рукой цепляем ручку сковороды и несем ее в сторону миски с тестом. Черпаем, наливаем, вращаем. Теста берем столько, что к моменту полного возвращения сковороды на место, оно успевает подсохнуть и расцвести ажурным узором из пузырьков-дырочек.
Перевернули лопаточкой и вот теперь у нас есть несколько секунд.

Прошлись павой к окну, уперлись ладонями о подоконник, выгнули спину кошечкой и поднялись на носочки. Опустились на пяточки, на носочки, на пяточки...разогнулись. Вернулись к плите.
Блиночек готов. Перенесли его в глубокую сковороду под крышку, не забыв провести по краям кусочком сливочного масла. Крышка не даст высохнуть краешкам блина, а масло сделает их шелковистыми и податливыми, крути из них, что хочешь.
"Первый блин комом" - эта мудрость осталась для меня далеко позади, освободив место привычной технологии.

Второй. Третий...Шестой. Горка растет, а мы уже делаем наклоны в стороны. А теперь вращаем бедрами. И пошире форточку! Пусть улица захлебнется блинным духом.
Сосед сверху заводит машину во дворе. Вышел захлопнуть багажник, по привычке поднял глаза на свои окна на третьем этаже. Но я-то - на втором. Он видит мои телодвижения, я вижу, что он видит, мне радостно, ему, наверное, тоже, улыбаемся и возвращаемся на место.
Вот и последний, поскребыш, несколько меньше размером, чем остальные братья и сестры.
Раскладываем по красивым мисочкам сметанку, яблочное варенье, творожок. Завариваем крепкий чай, режем лимон.
Прошу к столу!

*Позже, когда мыла использованную посуду, посетила удивительная мысль: сегодня даже ни разу не удалось прислониться к раскаленной сковороде. Не успела насладиться сим дивом, как в руках, в которых "все горит"оказались две половинки любимой лопатки, еще секунду назад бывшими единым целым.
Да-с, чудес все же не бы-ва-ет...
Добавить комментарий Комментарии: 32
Кира
Кира , 54 года19 июня 2011 12:22
Простите, что так глубоко забралась в дневник.
Но у меня вопрос)
Прочитав[COLOR=grey] и утерев слюни[/COLOR], я решилась-таки. И так как я ни разу не кулинар, смею спросить - а муки сколько надо?
Показать ответы (3)
ДедушкаСаша
ДедушкаСаша , 66 лет15 ноября 2010 18:13
Вопрос первый: Што делать, если хала-хуп не налезает? :D Теперь по теме. Лопатка сломалась? Давно пора переворачивать в полёте. Ну, т.е резкое движение блинницей, окрылённый блин взлетает, делает мёртвую петлю и шмякается назад не обжаренной ещё стороной( она тяжелее обжареной). Ещё замешивать лучше в пакете от молока и наливать на скврду прямо из него. Не придётся мыть кастрюлю.И. наконец, скврду лучше смазывать кусочком сала, наколотом на вилку. Дырки в блину станут отчётливее. Соду лучше погасить лимонным соком. А большую скврду с крышкой- натереть цедрой лимона. Если в тесто добавить маленькую луковку, размолотую в блендере в полный хлам и также изуродованную картофелину появится непревзойдённы вкусовой оттенок.Ни и канешна среди мисочек со всяким баловством, надоть графинчик со сладенькой наливочкой.Как гриться, проверено на себе !)
Показать ответы (9)
лев
лев , 63 года15 ноября 2010 15:47

"Прошлись павой к окну, уперлись ладонями о подоконник, выгнули спину кошечкой и поднялись на носочки. Опустились на пяточки, на носочки, на пяточки...разогнулись." ни фига се , это чё эротическое приготовление блинов, жаль что не написала , что в это время на тебе было, а то воображение чёрти чё рисует :D :D :D
А вообще-то здорово, даже блинов захотелось , хотя не такой их любитель.
И чё ты такое лопаткой делала, что попалам ;)
Показать ответы (7)
©Ди
©Ди , года15 ноября 2010 14:50
Оспидя! Так ты над ними просто колдуешь!!!
Я всю жизнь жалуюсь, что с тестом у меня нелюбвоь, ибо ведьма, а блины делаю без всяких там просеиваний и подогревания молока. Ел, ты бы меня убила, если ьы знала, как я делаю тесто на блины... :(( И что интересно, блины пекутся, не липнут и вкусные...
Показать ответы (9)

Знакомства для женщин По Парам

Здесь вы сможете найти достойного спутника жизни, с которым создадите гармоничные отношения. Чтобы получить доступ к общению с мужчинами - зарегистрируйтесь. Это займет всего минуту! На сайте знакомств для женщин po-param.ru самая большая база анкет. Мужчины из разных городов России и других стран находятся в поиске серьезных отношений. Не проходите мимо своего счастья! Один из мужчин на По Парам ру - Ваш парень. Он ищет именно такую, как Вы. Нужно просто сделать шаг навстречу.



Для тех, кто хочет познакомиться с мужчиной от 45 до 60 лет

Совет: после регистрации обязательно заполните анкету и загрузите несколько своих самых лучших фотографий. Как правило, чем лучше заполнена анкета, тем быстрее женщина находит своего мужчину мечты. Действуйте также и вы увидите результат!

На по-парам.ру можно познакомиться с мужчиной после 30 лет. На по парам можно познакомиться с мужчиной после 40 и после 60 лет. Любви все возрасты покорны! Без сомнений, на знакомствах по-парам ру вы станете счастливой женщиной!

Техника удачного знакомства

Существует много стереотипов, комплексов, которые мешают познакомиться. Здесь расскажем о том, как преодолеть сомнения и страхи.
Согласитесь, познакомиться на улице НАМНОГО СЛОЖНЕЕ, чем в интернете! Никогда не знаешь, как отреагирует незнакомый человек на улице, который тебе понравился, на желание продолжить романтическое общение. На работе тоже есть свои сложности, ведь выбор в таком случае ограничен коллегами.
Наверняка, вы мечтаете о том, чтобы в вашей жизни произошли перемены к лучшему, ведь с любимым человеком можно покорить любые вершины и преодолеть самые сложные сложности.
В данной статье также расскажем о главных ошибках, которые допускают люди на сайтах знакомств. Избежав их, можно быстро и благополучно выйти замуж или жениться.
po-param.ru - это бесплатный сайт знакомств. За плату предоставляются только дополнительные услуги, например стать звездой, сделать подарок и др. На платформе зарегистрировано много людей по всему миру. Каждый день здесь регистрируются тысячи новых участников, которые ищуь любовь.
Хотите увидеть реальных людей, которые познакомились на сайте po-param.ru? Смотрите блог Олега Эйхе и Марины Адут на Ютубе

Какие преимущества имеет международный русскоязычный портал знакомств po-param.ru


- Регистрация. Чтобы стать участником сайта, нужно зарегистрироваться, кликнув на кнопочку «зарегистрироваться», либо войти, используя Ваш аккаунт в социальной сети.

Что поможет сделать знакомство эффективным


Галерея лиц. Эффективный способ привлечь к себе внимание и получить много писем от поклонников или поклонниц. Добавьте себя и вы увидите результат сразу!
Поиск. Помимо стандартного поиска, Вы можете увеличить потенциал, используя расширенный посик. Так Вы сможете увидеть только тех, кто максимально соответствует заданным параметрам: например, вам может быть интересен человек с конкретным знаком зодиака.
Симпатии. Здесь в случайном порядке показываются представители противоположного пола, у которых критерии поиска совпадают с вашими. Подтверждая симпатию, человек увидит на своей страничке, что он вам понравился. И, велики шансы, что он вам напишет (тут играет важную роль грамотно заполненная анкета, чему и будет посвящена следующая статья).
Дневник. В этом разделе показываются все записи участников сайта, которые ведут у себя дневник. Кто-то пишет стихи, а кто-то рассказывает, как он справляется с лишним весом. С помощью поиска по дневниками, вы можете отфильтровать только пользователей по своему городу, либо кликнуть на одну из вкладок – самые читаемые мужские или женские дневники.
В разделе "Новости" вы можете принять участие в опросах сайта, вступить в дискуссию с другими пользователями, принять участие в конкурсе или узнать о последних изменениях на сайте.

Комплексы, которые мешают познакомиться


Пожалуй, самой распространенной проблемой нашего времени можно с уверенностью назвать психологические барьеры внутри нас, называемые комплексами.
Некоторые из них образуются в раннем детстве, другие приобретаются уже во взрослой жизни. Но все они негативно влияют на нашу жизнь.
Комплексы - это психологические барьеры, они же и являются причинами многих социальных проблем, в том числе и одиночества. Дальше попробуем разобрать наиболее часто встречающиеся примеры проявления комплексов, и выбрать способы борьбы с ними.
Что мне делать, если я стесняюсь познакомиться?
Итак, что делать одинокому человеку, если в его воображении на первом плане стоит комплекс «стесняюсь познакомиться»? Многие молодые люди после очередной прогулки по городу, где они видят красивых девушек, приходят домой, и задают себе одинаковый вопрос: «как познакомиться с девушкой, если ты стесняешься?» На самом деле нужно сначала понять, чем вызвано это стеснение. Бывают случаи, когда стеснение познакомиться вызвано боязнью отказа. Например, мужчина боится в глазах окружающих выглядеть глупо, поэтому стесняется подойти и познакомиться. Как же поступить такому мужчине?
Для мужчины категоричный отказ женщины на его предложение познакомиться, особенно если вместе с отказом ему в глаза презрительно улыбаются или язвительно шутят, может стать сокрушительным ударом по самолюбию.
В результате такого жестокого отказа мужское самолюбие будет уязвлено, и в следующий раз в похожей ситуации он будет испытывать чувство страха, и станет думать примерно так: «боюсь познакомиться с девушкой – она мне точно откажет, да еще и посмеется надо мной».
В результате - потом он даже не попытается подойти и показать заинтересованность, что она ему понравилась.
Лучший способ победить страх познакомиться - предварительное общение в интернете. Для этого надо зарегистрироваться на нашем сайте знакомств. На нём ежедневно регистрируются тысячи людей, испытывающих реальное желание найти свою половинку.
После того, как вы заполните свою анкету и добавите фото, начните поиск человека, подходящего вам по возрасту, полу, городу и другим факторам. В интернете отказ от знакомства не выглядит таким трагичным, как в реальности. Можно написать приветствие десяти девушкам или парням и ждать от них ответа.
Благодаря интернету люди могут избежать неловкости при знакомстве. Многим также легче идти навстречу в общении, так как личное пространство в этот момент не нарушается. Через пару дней общения вы забудете, что ещё недавно беспокоились на тему, как познакомиться.
Знакомство в интернете максимально защищает мужское и женское достоинство. Именно поэтому сегодня все больше семейных пар создаются благодаря всемирной паутине.

Как сделать первый шаг в знакомстве девушке?

В последние годы развитие нашего общества привело к тому, что многие мужчины не стремятся проявлять инициативу и ее приходится проявлять женщинам.
Для того чтобы решить задачу, как познакомиться первой, следует понять – это вполне нормально!
Девушки, задавая этот вопрос окружающим и сами себе, испытывают комплексы по поводу того, что первой знакомиться не принято. «Как я буду подходить первой – ведь обо мне могут плохо подумать», - так думает подавляющее большинство женщин. И ладно бы действие происходило лет двести назад. Но как раз в 21 веке беспокоиться о том, как первой познакомиться с парнем – всего лишь очередное заблуждение.
Поскольку прекрасная половина человечества сравнялась в правах и обязанностях с сильной половиной, проявлять инициативу в знакомстве теперь могут и женщины. К тому же, не только мужчина может обеспечивать спутницу. В условиях равноправия и мужчина может встретить вторую половинку, которая будет главой семьи, и в любви, и в финансах. Современные женщины могут зарабатывать гораздо больше мужчин и могут позволить себе выбрать лбимого без привязки к его уровню дохода.

Почему сложно познакомиться с девушкой?


Проблема познакомиться имеет глубинные корни и расположена в нашем подсознании. Заключаться эта проблема может в разных причинах, но чаще всего - это страх перед отказом. Отказы рождают комплекс неполноценности, когда парень считает себя некрасивым или недостойным для той, которая ему понравилась.
Иногда понравившаяся девушка, выражая нежелание познакомиться, объясняет это тем, что данный парень ей не подходит. И она полностью имеет право так думать, ведь только она сама может выбирать своего спутника жизни. А выбирать она хочет самого достойного. Но редко у людей есть время на раздумье и ответ, который не задевает чувства. Поэтому знакомства через интернет - это способ избежать неловскости и грубости в отказе.

Крутой фотоальбом на сайте знакомств - ваш билет в счастливые отношения


Фотографии на сайте знакомств должны быть презентабельными и одновременно естественными. Чем больше фотографий – тем лучше. Если они сделаны профессионально – то успех у противоположного пола просто гарантирован!
Насыщенный фотоальбом повышает ваши шансы найти достойного спутника или спутницу жизни.
В зависимости от того, как вы изображены на фото, можно не только с успехом найти себе хорошего парня или девушку, но и получить под снимками море комплиментов практически от каждого, кто просматривает ваш фотоальбом.
Кстати, когда под фото много комментариев, на других претендентов это действует просто магически.
Например, когда парень просматривает фото девушки и видит, что там 50 человек написало, например, «такая красивая», «ты просто супер», «я от тебя в восторге» и так далее, то у него на подсознательном уровне возникает желание написать ей.
Поэтому от выбора фотографий напрямую зависит качество будущего знакомства и общения.
Фотоальбомы с большим количеством профессиональных фотографий могут притягивать к вам взгляды как мужчин, так и женщин.
Мы используем файлы cookies для улучшения навигации пользователей и сбора сведений о посещаемости сайта. Работая с этим сайтом, вы даете согласие на использование cookies.